Commercialisation de viande issue d’animaux clonés, prédominance des bêtes de concours aux performances laitières et aux besoins nutritionnels remarquables, éviction de certains gènes jugés « inutiles », comme celui qui conduit les taureaux à avoir des cornes…, la génétique prend indubitablement une grande place au sein des élevages. Ce qui n’est pas sans poser de véritables questions éthiques !
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